目玉焼きで血圧を予防？

高脂血症は胃腸に優しい水と食事制限は基本えすが
食事制限は非常に難しく飽きが出てしまうものです
コレステロールが少なく、脂肪分も少なく、手軽で
お安く出来るレシピをご紹介いたします

簡単に出来るのが長いも入りの玉子焼きです
2人前の材料として考えるレシピを例をして
卵・・・2個、長芋・・・100g程度、塩小・・・少々
こしょう・・・少々、サラダ油・・・小さじ2、生野菜・・・適量

1・卵を割ってほぐして置きます。
2・摩り下ろした長芋を卵にくわえてよく混ぜ合わせます。
3・塩コショウを振ります。
4・熱したフライパンに油をひき、焼き上げます。
5・お皿に盛り、生野菜をたっぷり添えます。
お好みで少量の醤油、ケチャップを付けて召し上がって下さい。

肉類を追加したい場合は鶏のササミなどを湯がいて
細かくして混ぜても美味しく出来ます。
ササミは肉類の中では、カロリー、コレステロールとも低い肉で
良質のたんぱく質が取れますのでお勧めの食材です。